今天去參加一個校友會舉辦的活動. 去參觀學長的觀光酒廠!
NYU Alumni Club in Taiwan: Brewery Guided Tour
從先嗇宮捷運站走去啤酒頭酒廠路上看到很有名的molex公司, 電腦裡的接頭幾乎都是他們家的.
再走一下就到了. 整棟都是他們的工廠~
剛到的時候人還不多, 有遇到好多學弟妹和學長姐們, 小宗宗以前畢業還不是NYU. 時代不同了啊.
主辦的學姐買給大家的餐點是鹽酥雞, 配啤酒實在太對味了吧!!
喝酒的地方隔著玻璃可以看到酒槽.
鹽酥雞配啤酒真的太罪惡了XD
Ray學長親自帶大家參訪酒廠.
小宗宗對青花椒啤酒很有印象, 因為每次去吃青花驕都會點!
那個啤酒很順而且有一種獨特的香氣.
配麻辣鍋蠻適合的.
24節氣的啤酒真的超厲害! 介紹
商業啤酒的強項就是品質穩定, 同樣品牌不管哪時買來喝風味都一樣. 而且因為是大量生產, 價位也比較平易近人.
在這個時間點才有現在常見的金黃色啤酒出現.
人手一杯開始參觀工廠.
進料是從樓上透過管子流進去的.
學長一直說看到GEA字樣就代表了錢XD 學長說德國GEA的設備品質超好, 但也反映在價格上.
今天沒有釀造, 所以槽裡是空的.
這裡屋頂超高的.
接著帶大家來樓上的發酵槽喝一下裡面還在發酵的活啤酒.
因為發酵槽有壓力, 所以用很像豬尾巴的管子降壓.
喝起來有一種獨特的草味, 非常特別.
離心機, 學長說這個很貴!!
自動裝瓶機, 斗大的GEA字樣.
巴氏殺菌機
X光檢查機可以檢查是否瓶蓋有異常之類的.
貼標機, 看來之前在生產春分
看完又回到大廳繼續開喝和其他學長姐學弟妹們聊聊天認識認識, 有一位學弟在小宗宗公司樓上上班, 超巧的XD
小宗宗今天喝了洛神還有帝王Cider都不錯. 很多款酒精濃度都很高, 所以不敢喝太多, 都只有喝一點嘗嘗味道. 不然等等走不回捷運站就糟了XD
九天玄女! 好奇是什麼味道~
最後買了四支回家喝~ 真的都蠻不錯的.
最後用謎肉泡麵結束這回合~ (蔥是自己加的XD)
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