2025-01-16 詹記麻辣火鍋

Ren很厲害訂到了很難訂的 詹記麻辣火鍋 的位子. 今天終於有機會去吃吃看啦

我們訂的是開幕不久的西門大世界店, 晚上八點這時段其實也不太容易訂到, 一般都是十點以後才有機會.

假的二維碼XD

人家可是詹記Hot Pots Lab

到現場後要先跟櫃台報到, 接著等候帶位, 因為訂位不能選位, 很訝異的我們獲得了一個包廂的位子

盤子上的詹記麻辣火鍋字體感覺好老派

點完才發現牛肚有半份可以點, 一份超多的! 他們的牛肚沒有先滷過, 所以要煮久一點才會好吃!

店內裝潢很特別, 那個燈光設計感覺好像置身在一樓的感覺, 其實這邊是地下室.

超好奇那個神祕蛋醋到底是什麼.

詹記是採單點的, 而且這家海鮮的品項只有一兩款可以點, 蠻特別的.
牛五花的油花分布很漂亮.

這個是詹記特有的牛胸肉.

吃起來有種彈牙的獨特口感, 還算蠻不錯的.

炸排骨酥也是挺有特色的, 不過兩個人點半份就夠了.

麻辣鍋配台啤真的讚!

點餐menu裡面有一個點一首歌Free, 真的會有人點嗎XD

最後是贈送的飯後甜點雪寶, 印象中是芭樂口味, 真的一打開塑膠紙就可以聞到芭樂的氣味.
據說冰淇淋都是使用新鮮食材製作, 風味也蠻不錯的.

兩人吃了兩千多元, 價位略高但餐點風味真的不錯, 他們的麻辣鍋底有種獨特的風味, 是那種一吃就知道是詹記的湯底, 辨識度很高.

有機會還要再來吃吃看.